たけのことクレソンのサラダ

春が旬のたけのこを使用したサラダです。

山椒の風味とぴったりです。

調理時間:15分 
たけのことクレソンのサラダ

たけのことクレソンのサラダの作り方

  • たけのこは食べやすい大きさにカットし、油を敷いたフライパンで焼き色を付ける。
    スナップエンドウは下ゆでして開く。
    プチトマトはくし切りにする。

  • 皿にクレソンとベビーリーフを盛り、①を飾り、ドレッシングをかける。

材料(2人分)

SSK ごま山椒ドレッシング
大さじ3
たけのこ(水煮)
60g
スナップエンドウ
3本(15g)
プチトマト
2個(30g)
クレソン
15g
ベビーリーフ
10g

使ったのはこの商品!

SSK ごま山椒ドレッシング(2021年春終売)

国産山椒を使用。さわやかな山椒の香りが焙煎ごまの風味とともに広がる、ピリリと辛みのあるドレッシングです。

この商品を使ったレシピ

山椒香る和風ヤムウンセン

ベトナムの伝統料理のヤムウンセンを和食にアレンジしました。

ごはんの進む一品です。

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