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<特定原材料8品目不使用>おから入りポテトサラダ

<特定原材料8品目不使用>おから入りポテトサラダ

特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・たまご・乳・落花生)不使用のメニューです。
食物繊維が豊富なおから入りのポテトサラダです。

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材料2人前

SSK たまごを使っていないマヨネーズタイプ 40g
おから 20g
じゃがいも 100g
きゅうり 30g
にんじん 25g
蒸し鶏 12g
砂糖 3g

作り方

  • おからはレンジ加熱(600W・1分半)し、水気を飛ばす。※加熱時間は様子をみて調節して下さい。じゃがいもはレンジ加熱または茹でて皮を剥き、適度に潰す。

  • きゅうりは輪切りにし、湯通しして手で水気を絞る。にんじんは皮を剥いていちょう切りにし、レンジ加熱または茹でて手で水気を絞る。蒸し鶏は裂く。

  • ボウルに①、②、SSKマヨネーズタイプ、砂糖を入れて和え、器に盛る。