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Recipeレシピ

きのこのごまパスタ

きのこのごまパスタ

ドレッシング1本で味が決まる簡単パスタです。
青じそやねぎをトッピングしても美味しくいただけます。

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材料1人前

SSK 和風ごまドレッシング 50g
パスタ(乾燥) 60g
しめじ 15g
まいたけ 15g
ベーコン 15g
玉ねぎ 30g
きざみ海苔 適量

作り方

  • パスタは塩(分量外)を加えたお湯で、指定の時間より1分短くゆでる。※パスタのゆで汁(大さじ2)はとっておく。

  • しめじとまいたけは石づきを取り、小房に分ける。ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。

  • フライパンにベーコンを入れ、弱火~中火で炒める。油が出てきたら玉ねぎときのこを加え、さらに炒める。

  • ①とゆで汁(大さじ2)、SSKドレッシングを加え、水分がなくなるまで炒め合わせる。

  • 皿に盛り付け、きざみ海苔をのせる。