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タコとセロリのセビーチェ風

タコとセロリのセビーチェ風

セビーチェとは、魚介類をさわやかなマリネ液で和えたペルーの名物料理です。
おもてなしにもぴったり!

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材料2〜3人前

SSK ノンオイル青じそ 10g
タコ(ゆで) 60g
セロリ(茎) 20g
セロリ(葉) 適量
ミニトマト 4個
ブラックオリーブ 5個

作り方

  • タコは一口大に切る。

  • セロリ(茎)は斜め薄切りにする。セロリ(葉)は2cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。

  • ボウルに①、②とブラックオリーブ、SSKノンオイルドレッシングを入れて和え、器に盛る。