Recipeレシピ
切り干し大根とじゃこの和え物
材料1人前
SSK ごまクリーミードレッシング | 30ml |
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切り干し大根(乾燥) | 10g |
きゅうり | 1/4本 |
にんじん | 1/3本 |
ちりめんじゃこ | 10g |
作り方
切り干し大根は水で戻す。
きゅうり、にんじんは千切りにする。
鍋に湯を沸かし、切り干し大根とにんじんを2分程ゆでる。
粗熱が取れたら水気を絞る。きゅうりは塩を振って軽く揉み、水で流してから水気を絞る。
ボウルに③、④、ちりめんじゃこ、SSKドレッシングを入れて和え、器に盛る。