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Recipeレシピ

ほうれん草とスパムのサラダ

ほうれん草とスパムのサラダ

沖縄の家庭ではおなじみの豚肉の加工品「スパム」を使用したサラダです。 具だくさんで食べごたえがあります。

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材料3〜4人前

SSK すりごま醤油ドレッシング 大さじ2
ほうれん草 60g
にんじん 30g
もやし 50g
スパム 50g
木綿豆腐(水切り) 100g
ゆで卵 1個

作り方

  • ほうれん草はさっと塩ゆでし、水気をしっかり切って長さ4cm程に切る。にんじんは1cm角に切り、塩ゆでする。もやしはさっと塩ゆでし、よく水気を切る。

  • スパムは1cm角に切る。木綿豆腐は1cm角に切る。ゆで卵は大きめのざく切りにする。

  • ①、②を合わせて器に盛り、SSKドレッシングをかける。