ねばねば野菜の和風あえの作り方

• 鶏ささみは、酒をふってレンジで加熱し、冷めたらほぐす。

• 長芋は１cm角のサイコロ状に切る。わかめは水に戻しておく。おくらはサッと塩茹でし、小口切りにする。えのきは、根元を切り２等分し、サッと茹でる。みょうがは千切りにする。

• 生姜は荒みじん切りにし、ＳＳＫ焼津産かつお節香る和ドレッシングと合わせ、①、②を加えてよく混ぜる。