秋本先生おすすめレシピ

ウィンナーマヨマフィンの作り方

• ウィンナーソーセージは、輪切りにする。チーズは、角切りにする。コーンは、缶から出して水気をきっておく。

• ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖を入れ、丁寧に混ぜ合わせる。分量のマヨネーズを少しづつ加え、混ぜる。
  ①、あらびき黒こしょうを加える。

• マフィンカップに②の生地を７～８分目くらいまで入れ、予熱した１８０度のオーブンで１５～２０分焼く。