レンコンと鶏もも肉の煮物

和食の定番煮物をドレッシング1本で仕上げます。常備菜やお弁当のおかずにも!

調理時間:20分 
レンコンと鶏もも肉の煮物

レンコンと鶏もも肉の煮物の作り方

  • 鶏もも肉は一口大に切り、
    レンコンとニンジンは皮をむいて乱切りにする。

  • 鍋に油を敷き、生姜と鶏もも肉を炒める。
    色が変わってきたらレンコン、ニンジン、水とドレシングを混ぜたものを加える。

  • 煮立ったら灰汁をすくい、蓋をして15分ほど煮て、絹さやを入れて2分程したら火を止めて皿に盛る。

材料(2人分)

SSK 焼津産かつお節香る和ドレッシング
大さじ4
鶏もも肉
1枚
レンコン
100g
ニンジン
50g
適量
生姜(千切り)
5g
150ml
絹さや
6枚程度

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