豚ヒレ肉のカラフルトマトマリネの作り方

• 豚ヒレ肉は1cmの厚さに切り、塩・こしょうを振っておく。

• タマネギはスライスし、パセリは粗めのみじん切り、プチトマト（又はトマト）はヘタを取り大きければ食べやすい大きさにカットする。ボウルにＳＳＫドレッシング30gと一緒に合わせておく。

• フライパンに油を熱し（分量外）、①の豚肉の両面にこんがり焼き色をつける。
  ＳＳＫドレッシング大さじ1を入れフタをして弱火にし、蒸し焼きにする（約5分）。
  熱いうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじませる。

• 粗熱が取れたら器に盛り付ける。（冷やしても美味しいです！）