材料 1人分
作り方
パスタとアスパラガスは塩を入れたお湯で茹でてザルにあげて、冷水で冷まし水気を切る。アスパラガスは2㎝幅の斜め切りにする。
ベーコンは5mm幅の拍子切りにする。エリンギは石づきを落として縦半分に切り、薄くスライスしてさらに長さが半分になるように切る。きゅうりと赤パプリカはみじん切りにする。
熱したフライパンに油（分量外）をひき、②のエリンギ、ベーコンを入れて焦げ目がつくまで炒める。
ボウルに①、③、ＳＳＫドレッシングを入れて混ぜ合わせる。皿に盛り、上に②のきゅうりと赤パプリカを盛る。
