さっぱりうざく
うざくはうなぎの酢の物です。
夏のスタミナ食材のうなぎの脂っこさを食べやすくさっぱりと食べることができます。 SSKノンオイルドレッシングを使うことにより、酸味は控えめで食べやすい酢の物に仕上げました。
- 調理時間
- 10
材料 2人分
作り方
きゅうりは薄い輪切りにして塩もみし、しばらくしたら水気を絞る。
しょうがは薄くスライスして細い千切りにして水にさらし、水気を切る。
うなぎの蒲焼は1㎝幅に切る。ボウルにSSKノンオイルドレッシング、酢、砂糖を入れてよく混ぜる。
①を入れてさっと和える。