SSKフーズ

料理イメージ

エビフライ

定番洋食メニューのエビフライです。


相性抜群のタルタルソースでお召し上がり下さい。

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材料 2人分

  • SSK タルタルソース 適量
  • 6尾
  • 少々
  • 少々
  • 1個
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 4枚
  • 1cm
  • 1/4個
  • お好みで

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作り方

  1. ブラックタイガーは殻を剥き背わたを取り筋切りして塩、こしょうを振る。

    小麦粉→溶きほぐした卵→パン粉の順に衣を付けていく。

  2. サラダ油を180度に熱し、①を揚げていく。

    (衣がキツネ色になったらOK)

  3. キャベツ、にんじんは千切りにする。トマトは、くし切りにする。

  4. ②、③、クレソン(お好み)を皿に盛る。

    タルタルソースをココットなどに入れ、添える。

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