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ホタルイカと菜の花のパスタ

春が旬のホタルイカと菜の花を使ったパスタメニューです。

調理時間
20分
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材料 2人分

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作り方

  1. ホタルイカは目、口、軟骨を取り茹でて水気を切る。菜の花は4cm幅に切り、茹でて水気を切る。
    トマトと玉ねぎは角切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 沸騰したお湯に塩（分量外）を入れ、パスタをパッケージの茹で時間より１分短く茹でる。ザルにあげ、水気を切る。

  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒める。香りが出てきたら玉ねぎ、トマトを入れて１分間炒める。②、菜の花、ほたるいか、ＳＳＫドレッシングを入れてさっと炒め合わせ器に盛る。

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