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大根とツナのさっぱり煮

ドレッシングで作る簡単煮物です。大根の葉も使う「大根１本使い切りメニュー」です。

調理時間
30分
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材料 2人分

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作り方

  1. 大根は葉と白い部分に分ける。葉は塩茹でし、粗熱がとれたら水気を絞り4cm幅に切る。白い部分は皮を剥き3cm幅の半月切りにして下茹でする。

  2. 鍋に①の白い部分、ツナ（汁ごと）、ＳＳＫドレッシング、砂糖、水を入れ、落とし蓋をして汁気が1/3になるまで煮込む。（時々大根をひっくり返してください。）

  3. 器に②を盛り、①の葉を添える。

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