涼味 豚しゃぶそうめん
夏向けの豚しゃぶそうめんメニュー。
オクラ、水菜、青じそ、青ねぎの緑のトッピングが食欲をそそります。
- 調理時間
- 15分
材料 4人分
作り方
豚肉を熱湯にくぐらせて冷水に取る。
オクラはさっと茹でて5mm幅に切る。水菜は3cm幅に切る。
青ねぎは小口切りにする。
青じそは千切りにする。
トマトは8等分のくし型に切る。鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹で、冷水でよく洗ってしめる。
皿にそうめんを盛り、①、②をのせる。
SSKドレッシングをかけてできあがり。