Recipeレシピ
秋のバランスサラダ
材料1人前
| ＳＳＫ 深煎りごまドレッシング | 20ml |
|---|---|
| レタス | 25g |
| 大根 | 35g |
| にんじん | 3g |
| 水菜 | 5g |
| れんこん（水煮） | 5.5g |
| ごぼう（水煮） | 3g |
| さつまいも | 5g |
| かぼちゃ | 5g |
| ミックスビーンズ （ひよこ豆・青えんどう・赤いんげん等） | 9g |
| サラダチキン | 3g |
| ひじき（乾燥） | 0.5g |
作り方
レタスは一口大に切る。大根とにんじんは4cmの長さの千切りにする。水菜は4cmの長さに切る。
れんこんは薄いいちょう切りにする。ごぼうは3cmの長さの千切りにする。1分程ゆでてザルにあげ、水気を切る。
かぼちゃとさつまいもは皮付きのままゆで、小さめの角切りにする。
サラダチキンは食べやすい大きさにさく。
ひじきはたっぷりの水に浸けて戻す。容器に①を盛り、②、③、④とミックスビーンズをのせる。ＳＳＫドレッシング（小袋）を添付する。
