Recipeレシピ
ロマネスコのペペロンチーノ風グリルサラダ
材料4人前
| ＳＳＫ アンチョビ＆オリーブオイルドレッシング | 45g |
|---|---|
| ロマネスコ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| ベーコン | 60g |
| フライドガーリック | 2g |
作り方
- ロマネスコは小房に分けて固めに茹でる。じゃがいもは一口大に切ってゆでる。ベーコンは拍子切りにする。
- フライパンに油（分量外）をひき、①を入れて焼き色が付くまで炒める。ＳＳＫドレッシングを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。
- 器に③を盛り、砕いたフライドガーリックをちらす。
| ＳＳＫ アンチョビ＆オリーブオイルドレッシング | 45g |
|---|---|
| ロマネスコ | 150g |
| じゃがいも | 150g |
| ベーコン | 60g |
| フライドガーリック | 2g |
