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マカロニチーズ風サラダ

マカロニチーズ風サラダ

アメリカの家庭料理マカロニチーズサラダをイメージした食べ応えのあるマカロニサラダです。濃厚なガーリックチーズドレッシングがマカロニに良く絡み、ビールが進みます。

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材料3~4人前

SSK ガーリックチーズドレッシング 120ml
フジッリ(乾燥) 150g
適量
オリーブオイル 適量
紫玉ねぎ 1/2個
ゆで卵 2個
ベーコン(ブロック) 60g
粗びき黒こしょう 適量
イタリアンパセリ 適量

作り方

  • フジッリは塩を入れた熱湯で茹でてザルにあげて、水気を切り、オリーブオイルで和える。

  • 紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。ゆで卵は切り込みを入れてひと口大に割る。

  • ベーコンは1㎝幅の拍子切りにする。オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

  • ボウルに①、②、③、SSKドレッシングを入れて混ぜ合わせる。

  • 皿に④を盛り、粗びき黒こしょう、ちぎったイタリアンパセリをちらす。