Recipeレシピ
トマトとにんじんのラぺ
材料3人前
| ＳＳＫ オリーブと旨みたまねぎドレッシング | 20ml（A） |
|---|---|
| ＳＳＫ オリーブと旨みたまねぎドレッシング | 8ml（B） |
| にんじん | 55g |
| 塩 | 適量 |
| トマト | 1個 |
| ハーブ（セルフィーユ 等） | 適量 |
作り方
にんじんは千切りにし、ボウルに入れ、塩をまぶして5分置く。手で水気を絞る。
ＳＳＫドレッシング（A）を入れて和える。
トマトはヘタを取り、硬い部分をスプーンなどでくり抜く。反対側の部分に浅く十字に切り込みを入れ、熱湯にくぐらせて湯剥きする。冷蔵庫でよく冷やす。
皿の中央に②を敷き、③をのせる。ＳＳＫドレッシング（B）をかけ、ハーブをのせる。
