Recipeレシピ
ホタテとカラフル野菜のカルパッチョ
材料2人前
| ＳＳＫ 和風ゆずドレッシング | 15g |
|---|---|
| ミニトマト（A） | 1個 |
| ミニトマト（B） | 1個 |
| きゅうり（A） | 3g |
| きゅうり（B） | 9g |
| 黄パプリカ（A） | 3g |
| 黄パプリカ（B） | 9g |
| ホタテ（刺身用） | 120g |
作り方
ミニトマト（A）は1/4のくし切りにする。ミニトマト（B）は厚さ5mmの輪切りにする。
きゅうり（A）はみじん切りにする。きゅうり（B）は厚さ3mmの輪切りにする。
黄パプリカ（A）はみじん切りにする。黄パプリカ（B）は薄切りにする。
皿に①、②、③とホタテを盛り、ＳＳＫドレッシングを回しかける。
