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Recipeレシピ

鯵のトマト南蛮漬け

材料2人前

SSK 完熟トマトドレッシング 50g
ミニトマト 50g
玉ねぎ 30g
アジ 200g
塩・こしょう 適量
片栗粉 適量
揚げ油 適量
パセリ 適量

作り方

  • ミニトマトは4等分にする。玉ねぎは薄切りにする。
  • ボウルに①とSSKドレッシングを入れ、和える。
  • 鯵は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味を付ける。片栗粉をまぶして揚げる。
  • ③が熱いうちに②に入れて漬け込み、味が浸み込んだら器に盛り、刻んだパセリをちらす。