Recipeレシピ
＜特定原材料８品目不使用＞さつまいもとレーズンのコールスローサラダ（スチコン）
材料4人前
| ＳＳＫ アレルギー特定原材料８品目不使用コールスロードレッシング | 24g |
|---|---|
| さつまいも | 100g |
| 玉ねぎ | 48g |
| 鶏ささみ | 30g |
| 酒 | 7.5g |
| レーズン | 12g |
作り方
さつまいもは皮付きのまま角切りにする。穴あきホテルパンに並べ、スチームモード（温度 100℃・湿度 100%・加熱時間 15分）で加熱する。※加熱は様子を見て調節して下さい。
玉ねぎはみじん切りにする。ホテルパンに並べ、スチームモード（温度 100℃・湿度 100%・加熱時間 2分）で加熱する。※加熱は様子を見て調節して下さい。
ホテルパンに鶏ささみを並べ、酒を回しかける。スチームモード（温度 100℃・湿度 100%・加熱時間 7分）で加熱する。粗熱が取れたら細かく裂く。※加熱は様子を見て調節して下さい。※➀、②、③は同時調理モードでも加熱可能です。
レーズンは熱湯にくぐらせ、水気を切る。
ボウルに①、②、③、④、ＳＳＫドレッシングを入れて和え、器に盛る。
