Recipeレシピ
厚切りベーコンと新じゃがのジャーマンポテト ～トリュフクリーミーがけ～
材料4人前
| ＳＳＫ トリュフクリーミードレッシング | 15ml |
|---|---|
| 玉ねぎ | 大1/4個 |
| ベーコン（ブロック） | 120g |
| 新じゃがいも（小さめ） | 8個 |
| バター | 20g |
| チキンコンソメ | 2g |
| 塩・こしょう | 適量 |
| ベーコンチップ | 適量 |
| パセリ | 10g |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは大きめの角切りにする。じゃがいもは1度蒸してからフライヤーで揚げる。
- フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ベーコンをカリカリになるまで炒める。じゃがいも、チキンコンソメ、塩・こしょう、ベーコンチップを入れて混ぜる。
- 皿に②を盛り、ＳＳＫドレッシングをかける。みじん切りにしたパセリをちらす。
