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Recipeレシピ

パクチーたっぷりフォーサラダ

パクチーたっぷりフォーサラダ

エスニック気分が味わえる、パクチーをたっぷり盛ったフォーサラダです。

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材料1人前

SSK アンチョビ&オリーブオイルドレッシング 30g
フォー(乾燥) 50g
アボカド 50g
レモン果汁 適量
パクチー 8g
むきエビ(ゆで) 35g
パプリカパウダー 適量
唐辛子(輪切り) 適量

作り方

  • フォーはゆでて冷水でしめ、水気を切る。
  • アボカドは1cmの角切りにし、レモン果汁をふる。パクチーは根元を落として2cm幅に切る。
  • 皿に①を盛り、その上に②とえびを乗せる。上にパプリカパウダー、唐辛子を散らす。SSKドレッシングを回しかける。