Recipeレシピ
豚ヒレ肉のカラフルトマトマリネ
材料2人前
| ＳＳＫ オリーブと旨みたまねぎドレッシング | 30g（A） |
|---|---|
| ＳＳＫ オリーブと旨みたまねぎドレッシング | 大さじ1（B） |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ミニトマト | 125g |
| パセリ | 4g |
| 豚ヒレ肉 | 200g |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。パセリは粗めのみじん切りにする。
- ①とＳＳＫドレッシング（A）をボウルに入れて和える。
- 豚ヒレ肉は1cmの厚さに切り、塩・こしょうを振る。フライパンに油（分量外）をひき、両面に焼き色が付くように焼く。ＳＳＫドレッシン（B）を入れ、フタをして弱火にし、5分程蒸し焼きにする。熱いうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじませる。
- 粗熱が取れたら③を器に盛り付ける。
