Recipeレシピ
＜特定原材料８品目不使用＞中華風焼きビーフン
材料2人前
| ＳＳＫ アレルギー特定原材料８品目不使用中華ドレッシング | 大さじ4 |
|---|---|
| ビーフン（乾燥） | 70g |
| チンゲンサイ | 100g |
| たけのこ（水煮） | 85g |
| 干ししいたけ（スライス） | 3.5g |
| にんじん | 30g |
| 塩・こしょう | 適量 |
作り方
ビーフンは商品パッケージの通り茹でる。ザルにあげて冷水で締め、ザルにあげて水気を切る。
チンゲンサイは茎と葉に分けて、茎は薄くスライスし、葉はざく切りにする。たけのこは水気を切って5㎜幅のいちょう切りにする。干ししいたけは水で戻してザルにあげ、水気を切る。にんじんは千切りにする。
熱したフライパンに油（分量外）をひき、②を入れてしんなりするまで炒める。①を入れてほぐして、ＳＳＫドレッシング、塩・こしょうを入れて炒める。
③を皿に盛る。
