Recipeレシピ
鯛のカルパッチョ ラビゴットソース
材料3人分
| ＳＳＫ オリーブと旨みたまねぎドレッシング | 25g |
|---|---|
| タイ（刺身用・柵） | 180g |
| 赤パプリカ | 10g |
| 黄パプリカ | 10g |
| レッドキャベツスプラウト | 適量 |
| わさび菜 | 3g |
作り方
タイはそぎ切りにする。
パプリカはみじん切りにする。レッドキャベツスプラウトは根元を落とし、長さが半分になるように切る。
ボウルにＳＳＫドレッシング、②のパプリカを入れて混ぜる。
皿に①を円形に並べ、③をまわしかける。中央にちぎったわさび菜を盛り、レッドキャベツスプラウトをちらす。
