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Recipeレシピ

コロコロカルパッチョ

コロコロカルパッチョ

余った刺身を使ってできるカルパッチョです。簡単におしゃれな一品ができます。

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材料3人前

SSK オリーブと旨みたまねぎドレッシング 大さじ1
鮮魚切り落とし(サーモン・タイなど) 70g
水菜 20g
ミニトマト 1個
ピンクペッパー 適量

作り方

  • 鮮魚切り落としは1cm角程度に切ってボウルに入れ、SSKドレッシングで和える。

  • 水菜は2~3cmの長さに切り、ミニトマトは4等分のくし型に切る。

  • 皿に水菜を広げ、①とミニトマトをのせる。ピンクペッパーをちらす。