Recipeレシピ

Name: ＜特定原材料８品目不使用＞さんまの南蛮漬け風
Yield: 1人前
Ingredients: ＳＳＫ アレルギー特定原材料８品目不使用和風ドレッシング 30g; 玉ねぎ 20g; にんじん 10g; ピーマン 5g; サンマ 1尾; 塩 適量; 酒 適量; 片栗粉 適量

＜特定原材料８品目不使用＞さんまの南蛮漬け風

特定原材料８品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・たまご・乳・落花生）不使用のメニューです。
秋が旬のさんまを南蛮漬け風にしました。ＳＳＫドレッシングだけで簡単に味付けができます。

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材料1人前

ＳＳＫアレルギー特定原材料８品目不使用和風ドレッシング	30g
玉ねぎ	20g
にんじん	10g
ピーマン	5g
サンマ	1尾
塩	適量
酒	適量
片栗粉	適量

作り方

玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにし、湯通しして水気を切る。ボウルに入れ、ＳＳＫドレッシングと和える。
サンマは三枚おろしにして、更に3等分に切る。塩と酒をふり、5分程置いてキッチンペーパーで水気を拭き取る。片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油（分量外）を多めに入れ、揚げ焼きする。
①のボウルに②を入れ、さっと和えて器に盛る。