Recipeレシピ
だし巻き卵
材料2人前
| ＳＳＫ ノンオイルかつお節 | 適量 |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| だし汁 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 青じそ | 1枚 |
| 大根おろし | 適量 |
作り方
卵をしっかり溶きほぐし、だし汁とみりんを加え、ざるで濾す。
フライパンをしっかりと熱し、サラダ油をなじませる。①を3～4回に分けて入れ、その都度巻き、卵焼きを作る。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って皿に盛る。青じそと大根おろしを添え、ＳＳＫノンオイルドレッシングをかける。
| ＳＳＫ ノンオイルかつお節 | 適量 |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| だし汁 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1/2 |
| 青じそ | 1枚 |
| 大根おろし | 適量 |
卵をしっかり溶きほぐし、だし汁とみりんを加え、ざるで濾す。
フライパンをしっかりと熱し、サラダ油をなじませる。①を3～4回に分けて入れ、その都度巻き、卵焼きを作る。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って皿に盛る。青じそと大根おろしを添え、ＳＳＫノンオイルドレッシングをかける。
