Recipeレシピ

Name: ＜特定原材料８品目不使用＞切り干し大根と豚ひき肉のサラダ
Yield: 1人前
Ingredients: ＳＳＫ アレルギー特定原材料８品目不使用和風クリーミードレッシング 10g; 切り干し大根（乾燥） 6g; 豚ひき肉 15g; にんじん 5g; いんげん 6g; 塩・こしょう 適量

＜特定原材料８品目不使用＞切り干し大根と豚ひき肉のサラダ

特定原材料８品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・たまご・乳・落花生）不使用のメニューです。

切り干し大根を使った和風クリーミーサラダです。

切り干し大根は戻し後の重量が約4倍になることを想定しています。

大豆ミートでも代用可能です。

シェアする

このレシピを印刷

材料1人前

ＳＳＫアレルギー特定原材料８品目不使用和風クリーミードレッシング	10g
切り干し大根（乾燥）	6g
豚ひき肉	15g
にんじん	5g
いんげん	6g
塩・こしょう	適量

作り方

切り干し大根は水で戻し、さっと茹でて水気を切る。にんじんは皮をむき、長さ3㎝の千切りにし、さっと茹でて水気を切る。いんげんはヘタを切り落として3㎝の長さに切り、塩茹でして水気を切る。豚ひき肉は茹でて火を通し、水気を切る。
ボウルに①、ＳＳＫドレッシングを加えて和える。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。