Allergen アレルゲン情報表記について

エスエスケイフーズでは、食品表示基準で表示が義務付けられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている20品目の合計28品目に、例外規定の魚介類を加え、アレルゲン情報として表示の対象としています。（2024年4月現在）

※「魚介類」は、網で無分別に捕獲したものをそのまま原材料として用いる場合、どの種類の魚介類が入っているか把握できないことから、この場合の例外表示として認められている表示です。

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