Recipeレシピ
鯵のピリ辛南蛮漬け
材料4人前
| ＳＳＫ ゆず胡椒ドレッシング | 50g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 80g |
| 赤パプリカ | 40g |
| 黄パプリカ | 40g |
| 鯵フィレ（粉付き・冷凍） | 120g |
| ディル | 適量 |
作り方
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。パプリカは厚さ3㎜の細切りにする。
170℃の油（分量外）で凍った状態の鯵を揚げる。
保存容器に①、②、ＳＳＫドレッシングを入れて混ぜ合わせ、漬ける。（漬け込み時間は一晩漬け込むのがおすすめです。）
皿に③を盛り、ちぎったディルをちらす。
