Recipeレシピ
合鴨パストラミのマリネ
材料3人前
| ＳＳＫ レモンドレッシング | 50g |
|---|---|
| 合鴨パストラミ（市販品） | 80g |
| セロリ | 100g |
| 玉ねぎ | 50g |
| 紫キャベツ | 50g |
| ブロッコリー | 50g |
| 塩 | 適量 |
| しめじ | 50g |
作り方
合鴨パストラミは薄切りにする。セロリは茎の部分を3㎜幅の薄切りにし、葉の部分は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。紫キャベツは5㎜幅の千切りにする。
ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし、水気を切る。しめじは小房に分けて茹で、水気を切る。
ボウルに①、②、ＳＳＫドレッシングを入れて和え、皿に盛る。
