Recipeレシピ
ホタテのカルパッチョ
材料3人前
| ＳＳＫ レモンドレッシング | 30g |
|---|---|
| ホタテ貝柱（刺身用） | 145g |
| 紫玉ねぎ | 10g |
| レモン | 40g |
| ベビーリーフ | 8g |
| ピンクペッパー（ホール） | 適量 |
作り方
ホタテは横半分に切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。レモンは半月切りにする。
皿にホタテとレモンをドーナツ状に並べ、中心にベビーリーフを盛る。紫玉ねぎとピンクペッパーをちらす。ＳＳＫドレッシングをかける。
| ＳＳＫ レモンドレッシング | 30g |
|---|---|
| ホタテ貝柱（刺身用） | 145g |
| 紫玉ねぎ | 10g |
| レモン | 40g |
| ベビーリーフ | 8g |
| ピンクペッパー（ホール） | 適量 |
ホタテは横半分に切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。レモンは半月切りにする。
皿にホタテとレモンをドーナツ状に並べ、中心にベビーリーフを盛る。紫玉ねぎとピンクペッパーをちらす。ＳＳＫドレッシングをかける。
