材料 1人分
作り方
チャーシューは刻む。青ねぎは小口切りにする。
ご飯にキムマヨ(A)を混ぜ、加熱したフライパンで炒める。
②がパラパラとしてきたらフライパンの中央にドーナツ型に寄せる。中心の穴部分に溶き卵とチャーシューを入れ、固まってきたら全体を混ぜる。
③にキムマヨ(B)を入れて更に炒める。塩・こしょうで味を調える。皿に盛り、青ねぎをちらす。
- ワンポイントアドバイス
キムマヨをごはんに和えておくことで、①フライパンに油を敷かなくていいのでヘルシー!②さらにパラパラに仕上がる!というメリットがあります。