こいのぼりオムライス
トマト風味のドレッシングで簡単に作れるチキンライス風の炊き込みご飯でオムライスが作れます。こどもの日にぴったりなこいのぼりの形に仕上げました。写真は1人前です。
- 調理時間
- 10分（炊飯時間除く）
材料 2人分
作り方
- 炊飯釜に米、ＳＳＫドレッシングを入れて1合の目盛りまで水を入れる。
ミックスベジタブル、割いたサラダチキンを入れる。炊飯スイッチを押す。炊き上がったら混ぜ合わせる。ラップに一人前（ご飯半量）をのせてこいのぼりの形に成型する。 - フライパンに油（分量外）をしき、溶いた卵を流し入れて円形の薄焼き卵を焼く。
右側に切り込みを一か所入れる。 - ラップを敷いてその上に②を置き、上に①のごはんをラップをはがしてのせる。（ご飯の尾の部分と切り込みが合うようにする）ラップごと卵焼きでご飯を包む。
- ③のラップを外し、卵焼きを折りこんだ面を下にし、尾が右側に来るようにして皿に盛る。チーズと海苔で作った目をのせる。
上にトマトケチャップで鱗をかく。ちぎったグリーンリーフを添える。
