巾着いなり
たまねぎ入りのノンオイルドレッシングで酢飯を作り、彩り鮮やかな具材と共にいなり揚げに詰めました。
巾着のような見た目が可愛らしいいなり寿司です。
- 調理時間
- 20分
材料 3人分
作り方
- ボウルに温かいご飯、ＳＳＫノンオイルドレッシングを入れて混ぜ、粗熱をとる。
3等分にする。 - 三つ葉は根元を落として茹でる。スナップエンドウは筋を取って茹で、斜め半分に切る。厚焼き卵は角切りにする。
- いなり揚げを広げ、①を詰める。
酢飯の上に、エビ、スナップエンドウ、さくらだいこん、厚焼き卵を彩りよく盛る。
巾着のかたちになるように、三つ葉で上部を縛り、結び目から1cm位を残して切る。 - 皿に③を盛る。お好みでさくら大根をちらす。
- ワンポイントアドバイス
さくら大根の作り方はHP内にもあります！
