材料 2人分
作り方
- じゃがいもは濡れたキッチンペーパーとラップで包みレンジ加熱（600W・5分）する。※加熱時間は様子をみて調節して下さい。
ボウルに移してつぶす。 - ①を2つのボウルに分けて（Ａ）にはＳＳＫタルタルソースと塩・こしょうを入れて混ぜる。
（Ｂ）には桜でんぶを入れて混ぜる。 - レタスは5cm幅の千切りにする。
むき枝豆は水で解凍し、水気を切る。
きゅうりとにんじんはピーラーで薄切りにする。
ハムは人形用のほっぺ、花型に型抜きする。
海苔で人形用の髪、目、口を作る。 - 四角いカップに枝豆、レタス、②の（Ａ）ポテトサラダ、（Ｂ）のポテトサラダ、錦糸卵の順に盛り、平らにならす。
- ④の上にきゅうりとにんじんの着物を着せたうずらの卵を並んで乗せる。
人形に海苔（髪・目）、とびっこ（鼻）、ハム（ほっぺ）をつけて顔を作る。
まわりにハム（花）、枝豆、とびっこを飾る。
上からＳＳＫドレッシングをかける。
