材料 2人分
作り方
- 熱湯に料理酒を入れ、豚肉を入れて茹でる。冷水にさらしてザルにあげ、水気を切る。
- ミニトマトは半分に切る。白ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。
きゅうりは縦半分に切り、5mm厚の斜め切りにする。梅干しは種を取り、たたく。 - ボウルにＳＳＫドレッシング、②の梅干し、白ねぎを入れて混ぜる。
①、きゅうりを入れて更に混ぜ合わせる。 - 皿にちぎったフリルレタスをしき、その上に③を盛る。まわりにミニトマトを盛る。
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