レモンオリーブそうめん
オリーブ入りのドレッシングとレモンを合わせたさっぱり爽やかなそうめんです。
そうめんは鍋で茹でずに、レンジ調理で簡単に茹でることができます。
- 調理時間
- 5分
材料 1人分
作り方
- 耐熱ボウルに熱湯を注ぎ、そうめんを入れて軽くほぐす。レンジ加熱（600W・2分）する。ザルにあげて、冷水でしめる。水気を切る。
- 水菜は2cm幅に切る。レモンは2枚を輪切りにして、残りは果汁（4g）を絞る。
- ボウルに水、白だし、ＳＳＫドレッシング、②のレモン果汁を入れて混ぜる。
- 器に③、①の順に入れ、上に水菜、レモン（輪切り）、生ハムを盛る。粗びき黒こしょうをふる。
- ワンポイントアドバイス
白だしの量はお好みで調整してください。
