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料理イメージ

鶏ささみと菜の花のマリネ

春を感じる彩り豊かなさっぱりマリネです。

調理時間
10分
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材料 1人分

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作り方

  1. 鶏ささみに酒、塩・こしょうをふり、10分程置く。茹でて冷水で締め、細かく裂く。

  2. しめじは石づきを取ってほぐす。たまねぎは薄切りにし、菜の花は一口大に切る。黄パプリカは斜め切りする。耐熱ボウルに全て入れてふんわりラップをかぶせ、レンジ加熱(600W・3分)する。※加熱時間は様子をみて調節してください。

  3. ボウルに①、②、SSKドレッシングを入れてさっと和え、15分程置く。

  4. 皿に③を盛り、まわりにミニトマトをのせる。

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