材料 3人分
作り方
- えのきは石づきを取ってほぐす。
豚バラ肉は3等分に切る。 - ボウルにＳＳＫドレッシングと豆板醤を入れて混ぜる。
- フライパンに①のえのきを広げ、上に豚肉をのせる。
- ③のフライパンに料理酒を入れて塩・こしょうをふる。
火をつけて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
蓋を取り、②をまわしかけてまぜる。
※加熱時間は様子を見て調節して下さい。 - ④を皿に盛り、白煎りごま、小口ねぎをちらす。
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