旨辛サーモンポキ丼
サーモンとアボカドを切って、コチュジャン風味をドレッシングで和えるだけ！
ドレッシングで簡単に旨辛なポキ丼風の味付けができます。
シャキシャキのたまねぎも良いアクセントです。
- 調理時間
- 10分
材料 1人分
作り方
- サーモンは1cmの角切りにする。アボカドは1cmの角切りにしてレモン果汁をふる。玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切る。
- ボウルに①、白煎りごま、ＳＳＫドレッシング（A）を入れて混ぜ合わせる。
- 器に温かいご飯を盛り、上に②を盛る。中心に卵黄をのせ、刻んだ青ねぎをちらし、ＳＳＫドレッシング（B）を線掛けする。
- ワンポイントアドバイス
サーモンはお好きな魚に変更してもOKです。
