材料 1人分
作り方
- 豚バラブロックを一口大に切る。鍋に入れ、料理酒と水を入れて10分下茹でする。粗熱を取り水で洗う。
- 深めのフライパンに①、SSKドレッシング、砂糖、水を入れて加熱する。
煮汁が1/3になったら火を止め、ゆで卵を入れて煮汁を絡める。 - 器にご飯、②、茹でたチンゲンサイを盛り、煮汁をまわしかける。
- ワンポイントアドバイス
下茹でした豚肉をドレッシングで煮絡めることで短時間で仕上げることが出来ます。
下茹でした豚肉をドレッシングで煮絡めることで短時間で仕上げることが出来ます。
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