材料 3人分
作り方
- 熱湯に料理酒を入れ、豚肉を入れて湯がく。冷水にとって冷やし、水気を切る。
- 水菜は3cm幅に切る。にんじんは千切りにする。豆腐は水気を切って、厚さ1cmの正方形に切る。
- 皿に水菜とにんじんを軽く和えながら盛る。豆腐を並べ、上に①を盛る。豚肉の上に糸唐辛子をのせ、ＳＳＫドレッシングを回しかける。
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