Recipeレシピ
レモンキャロットラペサンド
材料2人前
| ＳＳＫ レモンドレッシング | 17g |
|---|---|
| ＳＳＫ マヨネーズ | 10g |
| にんじん | 85g |
| 塩 | 0.85g |
| サラダチキン | 70g |
| 全粒粉食パン（6枚切り） | 2枚 |
| レタス | 35g |
作り方
人参は千切りにしてボウルに移す。塩を振ってしばらく置き、水気を絞る。ＳＳＫドレッシングを入れて和える。
サラダチキンはそぎ切りにする。
2枚の食パンの片面にＳＳＫマヨネーズを5gずつ塗る。パン1枚の上にちぎったレタス、①と②を順に重ね、もう1枚の食パンをマヨネーズを塗った面を下にしてのせる。
③をワックスペーパーできつめに包み、冷蔵庫で数分休ませる。（具材が安定して切りやすくなります）ワックスペーパーごと半分に切り、カッティングボードに盛る。
