秋刀魚のおろし竜田の作り方

• さんまは3枚おろしにして更に3等分に切る。
  塩と料理酒をふって5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

• ①に片栗粉をまぶし、サラダ油(分量外)をひいたフライパンで揚げ焼きする。

• お皿に青ジソを敷き、②と大根おろしを盛り、ＳＳＫドレッシングをかける。