材料 4人分
作り方
- サンマは頭とわたを取り、洗う。
多めの塩をふり、魚焼きグリルなどで焼き目がつくまで焼く。 - にんじんは千切りにする。ごぼうはザルにあげて水気を切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 米は研いで炊飯釜に入れる。ＳＳＫドレッシングを入れて2合の目盛りまで水を入れる。①、②を入れ、炊飯のスイッチを押す。
- ③が炊き上がったら、サンマを取り出す。尾と骨を取り除いて、身をほぐす。
ほぐし身は炊飯釜に戻してご飯と混ぜ合わせる。 - ④を茶碗に盛り、刻んだ青ねぎをのせる。
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